野菜が持つ力を十分に引き出す自然栽培。
野菜が持つ力を十分に引き出す自然栽培。
野菜本来の持つ力を信じることがとても大切です。育てるというよりは、野菜たちが育ちやすいようにお手伝いする栽培方法です。私たちが行うことは、野菜の状態を常に見極め、季節や天気による変化を感じ取り、野菜が健康にいられる環境を整えてあげることが中心です。
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自然栽培だから甘みが全然違います！
自然栽培だから甘みが全然違います！
野菜自身がゆっくり時間をかけて自分の力で育っていくため、従来よりも大きく根を張って、甘みがとても強く、シルクのようにキメが細かく、栄養価も高いと言われています。富士山の麓で育った自然栽培の新鮮採れたて野菜で食卓に感動を。
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